Kõige kasulikum soola

Vaatamata sellele, et paljud inimesed usuvad, sool valge mürk, see on väga populaarne toode meie köök ja ilma selleta ei saa kõrvale jätta.

Aga mida sool on valitud nii, et mitte kahjustada keha?

Kui varem ta taandub asjaolule, et teha valik kasuks kas joodi või lauasool, kuid nüüd on erinevaid liiki soola riiulid supermarketites lihtsalt raputa silmad.

Niisiis, vaatame, mis sool on parim, ja kas kallis soola erineb üks, mis on väärt pennigi.

Kas on mõtet maksta palju raha lihtsalt sellepärast silt näitab ilus ebatavaline nimi või igasuguseid soola vähendatakse üks on väga tavaline sool?

Siin on nimekiri üheksa erinevat tüüpi keedusool. Mõned neist näeme iga päev, samas kui teised on haruldane külaline meie poodides. Kõik need liigid soola kaasas lühikirjeldus, mis võimaldab aru saada, mida sool on parim osta kartmata oma tervise ja perekonna eelarvest.

1. keedusool (söögi)

Lauasool toodetakse kuumutades füüsiline soolad 1200 kraadi Fahrenheiti järgi. Küte hävitab kõige väärtuslikum ja kasulikke ühendeid, mis moodustavad selle toote.

Rikastatud loodusliku joodi, soola ja valgendi kunstlikult, põhjustades selle kaotab enamik mikroelementide, mis muudab see kindlasti ei ole kõige kasulikum soola, mida saab valida.

Seda tüüpi soola võib sageli sisaldada mitmesuguseid lisaaineid aeglustada niiskuse absorptsiooni, mistõttu on lihtne valada soola.

Eksperdid väidavad, et selline kõrge puhtusastmega soola on väga kahjulik organismile, põhjustades palju terviseprobleeme, kuid Toorsoola, teiselt poolt, on võimalik paraneda ja ravida erinevaid haigusi. Nii pöörama tähelepanu järgmistele nn loomulik rafineerimata sool sordid:

2. meresool

Enamik inimesi on tuttav tavaline meresool. Ta võib sageli näha riiulitel meie kauplustes.

Alates toote nimetus viitab, et selline sool saadakse ekstraheerimisel oma mereveega. Seejärel käigus aurustumise vee kaob, on ainult meresoola, mis on töödeldud ja kasutatud erinevatel eesmärkidel, sealhulgas toiduvalmistamiseks.

Meresool sisaldab väikeses koguses looduslikke Jood (vähem kui jodeeritud sool). Peale selle soola tüübist on tavaliselt palju väiksem puhastatud kui keedusoola.

Olenevalt oma eelistustest, saab osta meresoola peene ja jämeda.

Kahjuks seotud peamiseks probleemiks meresool väljavõtte on saastumise ookeani. Kui meri ja ookeanid olid nii puhtad, et keegi võiks kartmata minu soola ja tarbivad seda toitu. Kuid tsivilisatsiooni arengu, ookeani vesi saastuda kahjulikke elemente regulaarselt, millest enamik mürgine plastist.

See ei tähenda, et peaksime loobuma kasutamise meresool, kuid selles küsimuses peaks olema teadlik iga meist ja lahjendada meresool tarbimise muud tüüpi soolad.

3. Himaalaja roosa toidu soola

See sool on saadaval meie letid otse iidse merepõhja Himaalaja. Pink värvi tõttu suure rauasisaldusega.

Toode on tõesti rikas mineraalide ja sisaldab kõiki 84 oluline mineraalide vajab keha.

Pink Salt on tõeline õlimahuti tervise ja kasu. See toode aitab palju protsesse inimkehas. Näiteks kasutamise roosa soola aitab vähendada lihaste spasmid, suurendada veresuhkru ja suurendada pH tervisliku -Balance oma rakke.

eksperdid nõustuvad, et see oli roosa Himaalaja soola kõige kasulikum ja soovitada seda sagedasem toidu tarbimisest nii tihti kui võimalik. Ka selle populaarsus on teinud selle soola kättesaadavamaks kui kunagi varem.

Täna, seda tüüpi soola olnud enam eksootilisi ja igaüks saab hõlpsasti leida see riiulid supermarketis oma kodulinna.

4. halli soola

Selle värv on hall sool tingitud asjaolust, et see on valmistatud savist. Seda tüüpi soola nimetatakse ka Celtic meresoola.

Just see soola käsitsi Bretagne, ajalooline piirkonnas Prantsusmaal, kus looduslik savi ja liiva registreeri niiske, Runsasmineraalinen kristallid. Gray soola tavaliselt säilitab oma niiskust.

See aitab taastada elektrolüütide tasakaalu organismis ja hoiab lihaskrambid. Vastavalt oma omadused väga sarnased hall soola roosa Himaalaja soola.

Kuid see sool on veidi kallim tõttu aeganõudev käsitsi protsessi kogumise ta. Seega, kui te otsustate, et teie tabelis kindlasti kohal terve soola, kuid samal ajal oma ressursid on piiratud, lõpetage oma valiku roosa Himaalaja soola. See ei ole halvem selle raviomadused.

5. Sool Fleur de sel

Valge vesinikkloriidhappe lill Camargue on eliit moodustavad soolasid. Hinnalipik selle soola võib hirmutada palju.

Kuid selline soola ja peetakse kõige väärtuslikum.

Kõik äri konkreetse geograafilise asukoha Camargue, kus see haruldaste liikide eraldada soola. soola kasvatamise tingimused peavad olema peaaegu täiuslik: meri, päike ja mitmed teised kasulikud tegurid.

Ainus viis selle sool kristalliseerub pinnal mereveega. Õrn, habras soola kristallid kogutakse käsitsi, kasutades spetsiaalset puust labad. Samuti on väga oluline kogumise ajal soola: seekord juunist septembrini.

See on keerukuse tõttu käsitsitöö koristamisel väärtus selle sool on väga kõrge. Lisaks väärib märkimist, et see käsitsi kogutakse mööda Prantsuse rannikut samas basseinid halli soola.

Võrdluseks tasub lisades, et iga 40 kg väävlit soola moodustab vaid ühe või kahe kilogrammi soola lill.

See ebatavaline soola hinnatakse kõrgelt ning tavaliselt kasutatakse kaunistamiseks tooteid. Seoses selle mõju inimeste tervisele, see on lihtsalt kallis mineraalsoola õrna maitse ja tekstuuri.

6. Raud sool

tootmise koht solitonide Hawaii. soola värvus on tingitud selle päritolu: see on puhastamata musta vulkaanilise lava.

Lisaks must värvus on tingitud soolasisaldus seal aktiivsüsi, mis on teadaolevalt parandab seedimist ja annab väljundiks keha kahjulike toksiinide ja lisandeid.

Nii must Havai soola - see on rikas mikroelementide ja mineraalide toode, mis koosneb mitte ainult aktiivsüsi, vaid ka kurkum ja taro pulber.

Selline meresool on toodetud ainult ühel Havai saartele Molokai kasutades kaasaegset tehnoloogiat. Saamise protsessi üsna aeganõudev. Havai must soola nimetatakse ka kõige, et ei on tõeline must pärl.

Eelised aktiivsüsi teadaolevalt igaüks meist on tal aroonia ja desinfitseeriva toimega, kusjuures mustast soolaks on tähelepanuväärne ja kasulikku saadust.

Eksperdid ütlevad, et peamine eelis sellise soola on asjaolu, et see parandab seedimist, samuti väljastab mürgid ja toksiinid kehast.

Lisaks väärib märkimist tema ebatavaline õrn maitse, millele on lisatud märkmeid mahlane ja meeldiva aroomiga. Must sool sisaldab umbes sadu kasulikke mineraalaineid ja mikroelemente, mis on olulised inimese tervisele. Havai must soola peetakse väga väärtuslikuks toote, selle soola leitakse sageli kõige kallim restoranid maailmas.

Must värv soola muudab toidu huvitavamaks ja ligitõmbavamaks visuaalselt.

Hetkel on teist tüüpi -kala namak rauasoolad. See sool on pärit Indiast ja Pakistanist. Aga tegelikult, pulbristatud soolad värvi roosa.

Selline sool on vähe väävlit ebatavaline maitse. Ebatavaline ja selle koostis. See on ülekaalus väävli ja raua ja mis muudab selle maitse. Sel põhjusel usutakse, et soola ilmselt kasulikum seedimise täiendada. Mõlemad musti soola on kõrgelt hinnatud ja on väga kasulik meie keha.

7. Red Havai soola

Teist tüüpi Havai soola -punane. Läheb oma värvi vulkaaniline Havai savi (alaea). Kui vesi aurustub, soola satub loodete basseinid, kus see seguneb sama savi, värv on helepunane, peaaegu punane.

Ekspertide sõnul punane Havai soola oma koostiselt sisaldab kõrgeima kontsentratsiooniga oluline mikrotoitaineid ja on eriti rikas raua. See muudab soola on väga kasulik inimese tervisele.

Seega, kui teie keha puudub raud, näiteks soola võib olla suurepärane lisaks oma hästi tasakaalustatud toitumine.

8. Pärsia sinine sool

See ainulaadne soola kogutud iidse Salt Lake Iraanis, peetakse üheks kõige haruldasem liiki soolad planeedil.

Sinaka varjundiga sool on tagajärg erilist kristallvõre. See ebatavaline värv ei ole tingitud mineraalainete sisaldus ja looduslikud kokkusurumine soola struktuuri sajandeid. Ligikaudu sama ilus efekti võib täheldada sinisel jääle, kusjuures molekulaarstruktuuri surutakse sellisel määral, et jää hakkab murravad valgust erinevalt ja sära.

Kuigi silma meeldiv ebatavaline värvainet, pärsia soola Samuti peetakse üheks kõige haruldasem maailma. See loomulik sool on ka täis kasulikke mikroelemente ja on meeldiv kergelt magus järelmaitse.

Tänu oma haruldus, see sool on ka väga muljetavaldav hinnalipik.

9. Sool suitsuga maitset

Suitsutatud või nn Suitsuaroomi soolad ei ole märkimisväärne toitainete eeliseid võrreldes tavapäraste meresool ja igasuguseid soolad eespool kirjeldatud.

Tegelikult on see meresool, mis paistetama erilistel puidust laastud. Eriti populaarne naudib soola Taanis. Selles riigis, see aurustati tulekahju, lisaks kadakas, kirss, pöök ja tammepuidust.

On veel teine ​​teostuses saamise suitsutatud Soolad tuleb kõigepealt lahustati taimeõli ekstrakti vesi- puidu suitsu ja seejärel segada meresool saadud taime segu.

Harvadel juhtudel, kus sool on segatud spetsiaalse maitsestatud siirupit.

Suitsetamine soolakristallid annab meeldiva suitsuse maitse ja värvuse hall- või pruuniks. See sool on suurepärane täiendus mõned toidud, andes neile veidi vürtsikas. Kuid lisaks meeldiv lõhn, teine ​​kasu tervisele see ei ole.

Nii et igaüks otsustab ise, millist soola valitud nende eelistusi ja eelarvet.

Aga volikogu on järgmine: toit on parim süüa rafineerimata meresool. Tal on palju eeliseid võrreldes regulaarselt lauasool. Osana meresool madalam naatriumi ja palju mineraalaineid.

Lisaks ei pea te kulutama õnn süüa tervislikku soola. Hinda seda toodet on üsna piisav, ja ei tabanud oma rahakoti.

Exotic soola mõtet proovida kui huvitav kulinaarse eksperimente. Kuid seoses tervise, me ei saa öelda, et mõned neist kallis soola on rohkem eeliseid kui lihtne meresoola.

Iga rafineerimata meresool on suurepärane ja kasulik toode. Seega, valida soola, mis sobib teie vajadustele ja nautida seda koos smart, tervislik eluviis.