Mis teeb sool meie tervisele

• Mida teeb sool meie tervisele

Salt juba ammu kindlalt päevase toidukoguse peaaegu iga inimene planeedil. Me eelistame maitsev, värviline toit, aktiivselt ärritab keeles retseptorite - ja isegi ei mõtle kahju, et see toob keha. Vahepeal arstid on ammu kinnitades vajadust vähendada päevas soola tarbimist vajaliku miinimumiga, mis tundub selgelt ebapiisav kokad paljudes riikides. Mis täpselt juhtub meie keha kui soolasisaldus tõuseb?

Mis teeb sool meie tervisele

Milleks soola

Tegelikult on meie keha on vaja soola. On kummaline, et alustada artikkel ohtudest toodet koos oma kiitust - kuid see on tõsi. Peamine koostisosa lauasool naatrium väljaulatuvaid voolu ja surve regulaator, edendades piisava teabevahetuse närvid ja lihased. Teine element keedusoola, kloro-, kaasatud lõhustamist.

Mis teeb sool meie tervisele

Miks kahjulike

Harv isik ei saa õigesti säilitada soola tasakaalu organismis, kes ei taotle seda erilist pingutust. Enamik inimesi igapäevaselt rohkem kui teie pakkumine hooletust dieet: pooltooted sisaldavad liiga palju soola, kiirtoit - surnuaed oma närvisüsteemi ja restoranid - krematooriumi oma hambad ja luud.

Mis teeb sool meie tervisele

Sol ja rõhu

Naatriumkloriid on otseselt seotud risk kõrge vererõhk. Ta juba olemas keha, mis toimib vedeliku- ja vere voolu. Suurendades naatriumkloriidi sisaldus veres, inimene vabatahtlikult koormab südant, aju ja artereid, mis viib püsiva rõhu suurenemise.

Mis teeb sool meie tervisele

ja kaltsiumsool

Rohkus soolast toitu, siis võib teie luud hapraks ning nende hambad - halb. Asjaolu, et sool aitab leostumise kaltsiumi kehast, mis muu hulgas reguleerib närvisüsteemi ja vastutab õige taastumine lihaseid. Ära ole üllatunud oma suurriigid pahane kõike - lihtsalt proovida vähendada soola tarbida.

Mis teeb sool meie tervisele

Soola ja neerud

Korrektseks töötamiseks, neerud tuleb hoida rangelt määratletud suhe elektrolüüdid (naatriumi ja kaaliumi) vett. Suurtes kogustes soola, seda tasakaalu on häiritud ja selle tulemusena neerude hakkavad kinni rohkem vett kehas. Keha paisub, läbib veenid rohkem verd - tere, hüpertensioon.

Mis teeb sool meie tervisele

Soola ja aju

Aastal 2010, teadlased Berkeley ja avas teise negatiivse teguri tõttu suurenenud soola tarbimist. Selgus, et "valge surm" vähendatud kognitiivsed võimed mees - panna see lihtsalt (äkki sa juba süüa liiga palju soola), amatöör solenenkogo aeglaselt kasvab igav.

Mis teeb sool meie tervisele

Kuidas riputada grammi

Arstid unisoonis kinnitas: inimene tarbi piisavalt kuni 2400 mg naatriumi - umbes 6 grammi soola. Tl igal tavalisel koka standarditele. Enamik inimesi ületab see igapäevane. Koos kohvi, nikotiini ja alkoholi, riski läbipõlemine muutub suuremaks.